Ostetærte

Vores håndlavet ostetærte eller ”bagt cheesecake” – Er en mageløs tærte,
som bare skal smages. Selv dem, som aldrig spiser ost, vil ofte blive
meget begejstret for smagen af denne cremet tærte.

Tærten består af to lag. Det nederste lag er en bagt linsebund. Det
øvrige lag består af selve ostecremen, cremen er blandet med
Philadelphia neutral flødeost og har en lækker smag med et strejf af
vanilje.
Tærten er bagt og derfor lidt mere fast end mange andre cheesecakes. Den
bliver til sidst pyntet med ristede hasselnødder og mørke
chokoladestykker. Den perfekte cheesecake, der er let at skære ud til
flotte stykker.

Tærten passer perfekt til servering som en lækker dessert, eller til
kaffebordet. Der er til ca. 12-16 stykker i den ca. 1500 g. store tærte.