Ostetærte
Optøningstid – 4 timer
Vores håndlavede ostetærte, eller ”bagt cheesecake”, er en mageløs tærte, som bare skal smages. Selv de, som aldrig spiser ost, bliver ofte meget begejstrede for smagen af denne cremede tærte.
Tærten består af to lag. Det nederste lag er en bagt linsebund. Det øvrige lag består af selve ostecremen, cremen er blandet med Philadelphia neutral flødeost og har en lækker smag med et strejf af vanilje.
Tærten er bagt og derfor mere fast end mange andre cheesecakes. Den er toppet med ristede hasselnødder og mørke chokoladestykker.
Den perfekte cheesecake, der med en skarp kniv er let at skære ud i visuelt flotte stykker.
Tærten passer perfekt til servering som en lækker dessert, eller til kaffebordet. Der er til ca. 14-16 stykker i den ca. 1500 g. store tærte.
Vægt: Ca. 1500 gr. pr. tærte.